Recrutement

Crescendo Restauration recrute

Bienvenue dans le groupe !

Le Groupe Crescendo : Crescendo Restaurant, Jules & John et Les Comptoirs d’Alice, accorde une grande importance à sa politique de promotion interne. Les opportunités de carrière au sein du Groupe sont nombreuses et nombre de nos directeurs ont été adjoints de direction dans le Groupe. L’humain occupe une place primordiale, le développement des compétences et l’épanouissement professionnel font partie intégrante de notre politique des ressources humaines. Le Groupe Crescendo, c’est également un parcours de formation dans nos Restaurants Ecole et de professionnalisation adapté à chaque nouvel employé.

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Les métiers au sein du groupe

Vous êtes dynamique, vous avez le goût du terrain et du contact humain, vous aimez cuisiner des produits frais ? Rejoignez le groupe Crescendo :

Directeur
Adjoint de direction
Cuisinier
Pâtissier
Boulanger
Employé de restaurant
Vendeur boulangerie

L’alternance chez Crescendo Restauration

Crescendo Restauration recrute des Alternants partout en France du CAP au Master Hôtellerie/Restauration et Boulangerie/Pâtisserie. Avec nous, vous apprendrez un vrai métier ! Nous vous transmettrons la passion du métier, le travail du produit frais, des valeurs humaines.

Découvrez le témoignage de salariés Crescendo Restauration

« Après mon bac pro spécialité cuisine, j’ai intégré le groupe dans le cadre de mon BTS Hôtellerie Restauration en alternance, option cuisine. Au cours de mon alternance, j’ai commencé par être formé sur tous les postes pour pouvoir bien manager les équipes, puis j’ai été formé au métier d’adjoint de direction. J’ai tout de suite été responsabilisé par mon directeur. J’ai obtenu mon CDI dès l’obtention de mon BTS. Étant quelqu’un d’ambitieux, ce qui m’a attiré dans le groupe était notamment la promotion interne. A 21 ans, j’ai été nommé adjoint de direction et à bientôt 24 ans, je viens d’être promu directeur. »

Témoignage de Vincent, Directeur à Basse Goulaine.

« A l’issue de mon BTS HR, j’ai intégré à 21 ans le groupe Crescendo en tant qu’adjointe de Direction. Je débutais dans le métier et j’ai trouvé un vrai accompagnement, une famille. J’ai eu la chance de participer, par la suite, à l’ouverture d’un nouveau restaurant. Aujourd’hui j’ai 26 ans et je suis Directrice de Restaurant. J’ai encore tout à découvrir et en même temps heureuse de pouvoir transmettre à mon équipe ce qu’on m’a transmis jusque-là : le Partage, la Passion et l’Humilité. »

Témoignage de Blandine, Directrice à Lormont.

« J’ai intégré Crescendo en job étudiant en effectuant en parallèle mon BAC pro cuisine et mon BTS hôtellerie restauration. J’ai ensuite réalisé mon alternance en Licence en Management restauration. J’ai été recruté à l’issue de mon alternance en qualité d’ adjoint de direction. C’est assez rare à 23-24 ans de trouver un employeur qui puisse donner autant de responsabilités. Aujourd’hui mes journées ne se ressemblent pas, mais si je devais les décrire en deux mots ce serait : organisation et réactivité. »

Témoignage de Gilbert, Adjoint de direction à Salaise.